Soupe de vermicelles au jambon serrano au Cookeo
Soupe de vermicelles au jambon serrano au Cookeo

Recette Soupe de vermicelles au jambon serrano au cookéo

Par noemie

mai 10, 2026

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Une soupe simple et réconfortante : oignon et ail revenus doucement, bouillon parfumé, dés de pomme de terre et vermicelles, le tout relevé par du jambon serrano et une pointe de curcuma pour une couleur appétissante.

  • Rapide : plat cuit en 15 minutes
  • 15 minutes

    15 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

Pour préparer votre recette cookeo

200 g de vermicelles (fideos)

1 oignon

2 gousses d’ail

1 pomme de terre moyenne

1 L de bouillon (volaille ou légumes)

100 à 150 g de dés de jambon serrano

1 c. à café de ketchup (facultatif)

1 pincée de curcuma

Sel, Poivre

1 c. à soupe d’huile d’olive

Les étapes

Émincer l’oignon et hacher l’ail.

Couper la pomme de terre en petits dés.

Lancer le mode Dorer et verser l’huile.

Faire revenir l’oignon, l’ail et la pomme de terre 3 à 4 minutes en remuant.

Ajouter les dés de jambon et mélanger 30 secondes.

Verser le bouillon puis ajouter sel, poivre, curcuma et ketchup.

Ajouter les vermicelles et mélanger.

Cuire sous pression 6 minutes.

Laisser reposer 2 minutes puis servir bien chaud.

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