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Jarret de porc et mogettes à l'autocuiseur cookéo

Les mogettes sont des haricots blancs, pour cette recette vous devez prévoir de les faire tremper dans l’eau pendant une nuit.

Jambon persillé en terrine au cookéo

1 terrine 1 jarret de porc 1 pied de veau 1 oignon 1 carotte coupée en rondelles 3 échalotes 1 clou de girofle 10 grains de poivre 1 c.a.s. de gros sel 3 gousses d’ail hachées 1 bouquet de persil haché 1,5 litres d’eau Mettre tous les ingrédients, sauf l’ail et le persil dans le […]

Jambon à poêler façon rustique au robot multi-cuiseur cookéo

2 à 3 personnes 250ml de fond de veau 2 poignées de carottes en rondelles (surgelées) 2 grosses pommes de terre coupées en petits cubes 4 tranches de jambon à poêler coupées en morceaux 4 tranches de bacon en morceaux Ail, persil et échalote Poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir dans un […]

Harira au Cookeo : L’Authentique Soupe Marocaine en 20 Minutes au robot multi-cuiseur Moulinex

Découvrez notre recette de harira au Cookeo, la soupe marocaine traditionnelle simplifiée et prête en 22 minutes. Parfaite pour le Ramadan ou un repas réconfortant.

Haricots blancs au chorizo à l'autocuiseur Moulinex

Pour cette recette, faire tremper les haricots blancs la veille

Cocottes d’ hachis parmentier de poisson aux petits légumes à l'autocuiseur cookéo

8 cocottes 6OOgr de cabillaud 1/2 aubergines en cubes 1/2 poivron rouge en cubes 2 carottes en rondelles 1 oignon émincé 1 grosse tomate pelée et coupée en morceaux 2 gousses d’ail hachée 2 branches de persil plat hachées 100gr de lardons allumettes 2 c.a.s. d’huile d’olive 1 kg de pomme de terre épluchées et […]

Gambas fraîches aux légumes croquants aillés et persillés au cidre au cookéo

3 personnes 25 gambas fraîches décortiquées, sauf la queue 2 échalotes émincées 1 carotte coupée en julienne 1/2 courgette coupée en julienne 1 tomate fraîche pelée et coupée en petits dès le jus d’un citron vert 1 verre de cidre (type verre a Nutella) 1 c.a.s. d’ail haché 1 c.a.s. de persil haché beurre + […]

Filet mignon de porc à la moutarde avec ses légumes au multicuiseur cookéo

4 personnes 800g de filet mignon de porc 20cl de vin blanc 3 c.a.s. de moutarde 20cl de crème fraîche 6 grosses pommes de terre coupées en quartiers 3 carottes coupées en rondelles Sel, poivre Beurre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir le porc dans un peu de beurre sur toutes les faces […]

Filet mignon de porc au boursin au multicuiseur cookéo

4 personnes 1 filet mignon 1 petite boîte de pommes de terre 1 petite boîte de carottes coupées en rondelles 1 pot de boursin cuisine ail et fines herbes 150ml d’eau Fond de veau Sel, poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir le filet mignon sur tous les faces Mettre les pommes de […]

Filet mignon de porc au roquefort et aux légumes au multicuiseur cookéo

4 personnes 600g de filet mignon de porc dégraissé 100g d’allumettes de lardons 500g de pommes de terre coupées en gros cubes 2 endives émincées 10 carottes coupées en gros morceaux 200g de roquefort coupés en morceaux 2 oignons émincés 250ml de bouillon de volaille 100ml de vin blanc 3 c.a.s. de crème fraîche épaisse […]

Filet de Julienne et brunoise de légumes au robot multi-cuiseur Moulinex

2 personnes 2 filets de Julienne 2 carottes 1 gros poireau 1 échalote 1/2 cube de bouillon de légumes 1/4 de verre de vin blanc Sel, poivre, curry 1 c.a.s. de crème fraîche 1 c.a.c. de maïzena Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir 3min l’échalote et les légumes coupés en petits dés Ajouter […]

Escalope de poulet au petit pois à l'autocuiseur Moulinex

3 personnes 2 c.a.s d’huile d’olive 1 gros oignon émincé 3 escalopes de poulet coupées en lamelles 1 boîte de petits pois/carottes Crème fraîche Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir dans l’huile, l’oignon, le poulet Mettre la boîte de petits pois carottes Mettre le cookeo en mode « cuisson sous pression » 3min A la […]

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