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Osso bucco aux panais à l'autocuiseur cookéo

Découvrez mon osso bucco aux panais au Cookeo : une recette originale prête en 15 minutes. Un plat d’hiver savoureux aux légumes oubliés !

Os à moelle au robot multi-cuiseur Moulinex

2 personnes 4 os à moelle 6 carottes 6 poireaux 400ml de bouillon de boeuf Poivre Suivre la recette programmée du boeuf bourguignon

Nouilles chinoises au bœuf et vin blanc au multicuiseur Moulinex

4 personnes 400g de bœuf en dés Carottes en dés 150ml de fond de veau 150ml d’eau 20cl de vin blanc 400g de nouilles chinoises Des graines de sésame 1 c.a.s. de paprika 1 c.a.c. de cumin 1 oignon Sel et poivre Faire tremper les nouilles chinoises 30min dans l’eau chaude Mettre le cookeo en […]

Noix de veau aux légumes printaniers au multicuiseur cookéo

6 personnes 800g de noix de veau 2 pieds de céleri branche 10 carottes 10 petit navets 10 oignons grelots 20cl de fond de volaille Quelques pommes de terre Éplucher, laver les légumes et les couper en morceaux Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir la noix de veau pendant 5min Retirer la viande […]

Noix de St Jacques aux légumes et riz à l'autocuiseur cookéo

3 personnes 300gr de noix de St Jacques sans corail surgelées 1 échalote émincée 100ml de vin blanc 1 c.a.c. de fumet de poisson 150gr de riz cru 1 belle courgette en rondelles 2 grosses carottes en rondelles Sel, poivre Curry Paprika 2 c.a.s. de crème épaisse Mettre les noix de St jacques encore surgelées […]

Mijoté de veau au miel et cumin au robot multi-cuiseur cookéo

4 personnes 800g d’épaule de veau coupée en gros morceaux 600g de carotte en rondelles 1 tranche de poitrine demi-sel en gros lardons 3 c.a.s. de miel 1 oignon émincé 2 gousses d’ail écrasées 1 botte de persil plat hachée 1 c.a.s.de cumin en poudre 4 c.a.s. d’huile d’olive 4 c.a.s. de vinaigre de vin […]

Merguez façon couscous au robot multi-cuiseur Moulinex

2 à 3 personnes 6 merguez coupées en 2 1 courgette en gros morceaux 1 navet en gros morceaux 2 carottes en gros morceaux 1 c.a.c. de raz el hanoud 250ml d’eau Semoule Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les merguez 3min Ajouter les légumes sur les merguez Mettre les épices Laisser en […]

Maquereaux à la moutarde et au vin blanc au multicuiseur cookéo

2 personnes 2 petits maquereaux 1 oignon émincé 1 poignée de carottes en rondelles 25cl de vin blanc 1/2 verre d’eau 1 c.a.s. rase de moutarde 1 marmite bouillon de poisson 100g de blé Huile d’olive Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les oignons et les carottes avec l’huile Ajouter la moutarde, la […]

Mafé de bœuf au robot multi-cuiseur Moulinex

6 personnes 1kg de bœuf bourguignon 500g de carottes coupées en rondelles 2 oignons émincés 4 tomates épluchées et coupées 1 grosse patate douce coupée en morceaux 4 c.a.s. de pâte d’arachide 1 boîte de concentré de tomates Thym Laurier Mélanger la pâte d’arachide avec un peu d’eau tiède Mettre le cookeo en mode « Dorer » […]

Lentilles saucisses au robot multi-cuiseur Moulinex

4 personnes 500g de lentilles vertes Carottes en rondelles 6 saucisses fumées coupées en deux Bouquet garni 1 bouillon en cube 1 peu d’huile d’olive 1 Oignon Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire dorer quelques minutes les saucisses dans l’huile d’olive Faire revenir l’oignon Ajouter les saucisses, les lentilles, les carottes et l’assaisonnement Mettre […]

Lapin Landais au multicuiseur Moulinex

4 personnes 1 lapin découpé 4 pommes de terre coupées en 4 4 carottes en rondelles 1 oignon émincé 1 barquette de lardons fumés 1 petit bocal d’olive vertes dénoyautées 2 c.a.s. de mélange d’épice (l’ail écrasé, du gingembre en poudre, du curcuma et un peu de moutarde) Sel Huile d’olive 2 c.a.s. de Maïzena […]

Lapin entrelardé au cookéo

4 personnes 1 lapin découpé en morceaux Fines tranches de poitrine fumée 1 barquette de lardons 1 oignon Une boîte de champignon Pruneaux Pomme de terre Carottes 40cl de vin blanc 50cl de fond de veau Huile d’olive Paprika Persil Sel, Poivre Entourer les morceaux de lapin avec la poitrine fumée en maintenant avec un […]

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