Recette Veau au calvados light au Cookeo : un plat fondant aux pommes et légumes au robot multi-cuiseur Moulinex
Par noemie
avril 13, 2016
Ce veau au calvados light au Cookeo est une belle idée pour préparer un plat complet, parfumé et plus léger, sans perdre en gourmandise. Entre le rôti de veau moelleux, les pommes reinette fondantes, les carottes et la petite touche de calvados, vous obtenez une recette familiale pleine de douceur, idéale pour un repas réconfortant avec une sauce onctueuse liée au yaourt.
- Temps de cuisson:35 minutes
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35 minutes
35 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Pour préparer votre recette cookeo
Lancez le Cookeo en mode dorer.
Faites fondre la margarine dans la cuve.
Faites revenir le rôti de veau sur toutes ses faces.
Versez le calvados et déglacez la cuve.
Ajoutez les carottes, le céleri et l’ail.
Salez et poivrez selon votre goût.
Ajoutez le bouquet garni et l’eau.
Lancez la cuisson sous pression pendant 20 minutes.
Ajoutez les pommes côte à côte sur le dessus en fin de cuisson.
Relancez la cuisson sous pression pendant 5 minutes.
Disposez le rôti et les pommes dans un plat de service.
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