sauté de porc au miel et curcuma au cookeo
sauté de porc au miel et curcuma au cookeo

Recette Sauté de porc au miel et curcuma au cookeo

Par noemie    ,

septembre 14, 2018

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Sauté de porc au miel et curcuma au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 30 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 30 minutes
  • 30 minutes

    30 minutes

  • Portions: 4 personnes


Ingrédients

500 gr de sauté de porc en petits morceaux

1 oignon émincé

2 c.a.s. d'huile d'olive

2 c.a.s. de miel

1 c.a.c. de curcuma

1 c.a.c. de cassonade

1 c.a.c. de maïzena diluée dans un peu d'eau froide

100 ml de vin blanc

20 cl de crème liquide

Sel,poivre

A pincée de mélange 5 baies

Instructions

Mettre le cookeo en mode dorer

Faire revenir le porc et l'oignon 10min dans l'huile

Ajouter le miel, le curcuma et la cassonade

Poivrer

Laisser en mode dorer 2min de plus

Déglacer au vin blanc

Passer le cookeo en cuisson sous pression 15min

A la fin de la cuisson, ajouter la crème fraiche et la maïzena diluée

Passer le cookeo en mode dorer 2 min en remuant pour faire épaissir la sauce

Rectifier l'assaisonnement avec le sel et poivre au besoin

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