Morceaux de dinde en sauce tomate avec lamelles de poivron vert et champignons de Paris
Morceaux de dinde en sauce tomate avec lamelles de poivron vert et champignons de Paris

Recette Sauté de dinde à la tomate, poivron vert et champignons à l'autocuiseur Moulinex

Par noemie

juillet 2, 2015

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La tomate enrobe les morceaux de dinde, les champignons et les lamelles de poivron vert dans ce sauté au Cookeo. Après le dorage de l’oignon et de la viande, la pulpe de tomates et le bouillon accompagnent les 15 minutes sous pression. Le concentré de tomates est ajouté en fin de cuisson pour lier la sauce. Cette recette pour six personnes permet de préparer la dinde et sa garniture de légumes ensemble, avec une sauce à répartir au moment de servir.

  • Temps de cuisson:25 minutes
  • 25 minutes

    25 minutes

  • Cuisinez pour 6 personnes


Les ingrédients à cuisiner

1 kg de sauté de dinde

1 poivron vert en lamelles

1 oignon émincé

200 g de champignons émincés

1 boîte de pulpe de tomates

1 marmite de bouillon de volaille

150 ml d’eau

Sel

Poivre

1 boîte de concentré de tomates

Les étapes

Pour préparer votre recette cookeo

Délayez la marmite de bouillon dans les 150 ml d’eau.

Lancez le mode dorer.

Faites revenir l’oignon et la dinde.

Ajoutez les champignons et le poivron vert.

Versez la pulpe de tomates.

Salez et poivrez.

Versez le bouillon.

Mélangez.

Lancez la cuisson sous pression pour 15 minutes.

Ajoutez le concentré de tomates.

Mélangez pour lier la sauce.

Servez la dinde avec les légumes et la sauce tomate.

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