Recette Rougail saucisses au multicuiseur cookéo

Par noemie

juin 11, 2015

0 0

Bienvenue sur notre site dédié aux recettes conçues spécialement pour votre Cookeo! Aujourd'hui, nous vous invitons à découvrir un grand classique de la cuisine réunionnaise que nous avons adapté à la merveille de la cuisine moderne qu'est le Cookeo.

Entrez dans l'univers ensoleillé de l'Océan Indien avec notre délicieux Rougail saucisses. Le rougail saucisse est un plat équilibré, débordant de saveurs et facile à réaliser. C'est une recette qui fait le bonheur des petits et des grands, une véritable fête pour les papilles.

Préparez-vous à être transportés par l'alliance subtile de saucisses fumées mijotées à la perfection et des tomates concassées rehaussées par une note de thym et de romarin. Le curcuma, l'épice dorée, ajoute une touche exotique, donnant à ce plat une dimension nouvelle et passionnante.

Suivez attentivement les étapes de notre guide. Nous commencerons par piquer et bouillir les saucisses pour ensuite les trancher en rondelles. L'astuce ici, c'est de laisser votre Cookeo faire le reste du travail. Utilisez le mode "Dorer" pour saisir tous les ingrédients, puis faites confiance au mode de cuisson rapide pour donner à votre rougail saucisses une texture et un goût incomparables.

Pour les amateurs de saveurs plus audacieuses, n'hésitez pas à ajouter du piment. Allez-y doucement si vous n'êtes pas habitué, le piment peut être très puissant !

Nous espérons que vous apprécierez ce voyage culinaire à la Réunion. Bonne préparation et surtout, bon appétit !

  • Temps de cuisson:35 minutes
  • 35 minutes

    35 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

5 saucisses fumées

1 boîte de tomates concassées

2 oignons émincées

Du thym

Du romarin

1 c.a.s. de curcuma

Sel, poivre

Facultatif

Piment

Les étapes

Piquer les saucisses

Dans une casserole faire bouillir les saucisses 10min

Égoutter et couper les en rondelles

Mettre le cookeo en mode "Dorer"

Mettre tous les ingrédients dans la cuve

Passer le cookeo en mode cuisson rapide 15min

00:00
Partager Plein écran

0Avis

Recettes similaires

Sauté de Porc Façon Basquaise au Cookeo

Sauté de Porc Façon Basquaise au Cookeo au multicuiseur Moulinex

Découvrez une recette facile et délicieuse de sauté de porc à la basquaise, revisité pour le Cookeo. Un plat savoureux plein de saveurs basques, à réaliser en un clin d'oeil.

Échine de Porc au Coulis de Tomate et Oignons

Échine de Porc au Coulis de Tomate et Oignons à l'autocuiseur Moulinex

Une recette facile et rapide d'échine de porc au coulis de tomate et oignons, parfaite pour 2 personnes. Préparez un dîner parfait avec votre Cookeo en quelques étapes simples.

Penne au porc et champignons à la sauce Cookeo

Penne au porc et champignons à la sauce au robot multi-cuiseur Moulinex

Penne au porc et champignons à la sauce Cookeo - un plat de pâtes délicieux et facile à préparer avec votre multicuiseur Cookeo. Idéal pour un dîner en famille ou entre amis.