Roti de porc au cookeo
Roti de porc au cookeo

Recette Rôti de porc en sauce au cookeo

Par noemie    ,

mai 29, 2018

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Rôti de porc en sauce au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 45 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 45 minutes
  • 45 minutes

    45 minutes

  • Portions: 4 personnes


Ingrédients

1 rôti de porc de 600gr

3 gousses d'ail écrasées

100ml de fond de veau

100ml de vin blanc

Sel, poivre

Persil

2 c.a.s. de beurre

2 grosses c.a.s. de crème fraîche

Instructions

Mettre le cookeo en mode dorer

Faire revenir le rôti dans le beurre

Ajouter l'oignon et l'ail

Mettre le vin blanc, le fond de veau et le persil

Saler, poivrer

Passer le cookeo sous pression 30min

A la fin de la cuisson, sortir le rôti de la cuve

Remettre le cookeo en mode dorer

Ajouter la crème fraîche à la sauce

Faire réduire le jus

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