Préparez un rôti de porc aux 3 moutardes au Cookeo, une recette facile, fondante et crémeuse avec champignons et sauce savoureuse.
Préparez un rôti de porc aux 3 moutardes au Cookeo, une recette facile, fondante et crémeuse avec champignons et sauce savoureuse.

Recette Rôti de porc aux 3 moutardes au cookéo

Par noemie

juin 5, 2015

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Vous cherchez une recette simple, pleine de goût et parfaite pour un bon repas familial ? Ce rôti de porc aux 3 moutardes au Cookeo associe une viande tendre, des champignons fondants et une sauce onctueuse relevée juste comme il faut. Facile à préparer, ce plat généreux est idéal pour un déjeuner du dimanche ou un dîner réconfortant.

  • Temps de cuisson:30 minutes
  • 30 minutes

    30 minutes

  • Cuisinez pour 2 personnes


Les ingrédients à cuisiner

1 rôti de porc de 750 g

2 oignons émincés

3 gousses d’ail écrasées

1 cuillère à soupe de moutarde forte

1 cuillère à soupe de moutarde aux cèpes

1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne

250 g de champignons de Paris

1 cuillère à soupe de fond de veau

150 ml de vin blanc

2 cuillères à soupe de crème fraîche

Les étapes

Pour préparer votre recette cookeo

Passez le Cookeo en mode Dorer.

Faites revenir le rôti sur toutes les faces.

Ajoutez les oignons émincés.

Laissez dorer encore 2 minutes.

Ajoutez l’ail écrasé, les champignons, les trois moutardes, le fond de veau et le vin blanc.

Mélangez délicatement autour du rôti.

Lancez la cuisson sous pression pendant 24 minutes.

Ajoutez la crème fraîche en fin de cuisson.

Mélangez la sauce avant de servir.

Servir avec des pommes de terre arrosées avec de la sauce

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