Recette Risotto Della Mamma au cookeo

Par noemie  ,   

mai 29, 2015

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Risotto Della Mamma au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de    simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 25 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 25 minutes
  • 25 minutes

    25 minutes

  • Portions: 4 personnes


Ingrédients

300gr de riz arborio

2 échalotes hachés

400gr de viande hachée

750ml de bouillon de bœuf

1 boîte de concentré de tomates

1 sachet de parmesan

Instructions

Mettre le cookeo en mode "Dorer"

Faire revenir la viande et les échalotes

Ajouter le concentré de tomates

Mettre le riz et laissez revenir jusqu'à qu'il soit translucide

Ajouter le bouillon de bœuf

Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 15min

A la fin de la cuisson, ajouter le parmesan

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