risotto-generique au cookeo
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Recette Risotto de crevettes et fondue de poireaux coco au cookeo

Par noemie  ,   , ,

mars 31, 2016

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Risotto de crevettes et fondue de poireaux coco au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 20 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 20 minutes
  • 20 minutes

    20 minutes

  • Portions: 4 personnes


Ingrédients

250g de riz à risotto

1 oignon émincé

2 poireaux émincés

2 poignées de crevettes décortiquées coupées en lamelles

200ml de lait de coco

Sel, poivre

200ml de bouillon de poule

Instructions

Mettre le cookeo en mode dorer

Faire revenir dans de l'huile d'olive l'oignon et les poireaux

Ajouter le riz et les crevettes

Faire revenir jusqu'à que le riz devienne translucide

Ajouter le lait de coco et le bouillon de poule

Saler, poivrer

Mettre le cookeo en mode cuisson sous pression 10min

A la fin de la cuisson, remuer et laissez en maintien au chaud s'il reste de l'eau

00:00

1 Avis

Delphine Lefebvre

septembre 25, 2016

Un vrai délice !