Recette Risotto au saumon au cookeo

Par noemie  ,   ,

mai 24, 2015

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Risotto au saumon au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 25 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 6 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 25 minutes
  • 25 minutes

    25 minutes

  • Portions: 6 personnes


Ingrédients

500gr de riz à risotto

1,5 litre avec 1 cube de bouillon de volaille et un de poisson

15cl de vin blanc

1 oignon émincé

1 gousse d'ail écrasée

1 c.a.s. d'huile d'olive

3 pavés de saumon frais coupés en dès

Instructions

Mettre le cookeo en mode "Dorer"

Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile

Ajouter le riz

Laissez dorer jusqu'à qu'il devienne translucide

Mouiller avec le vin blanc

Remuer jusqu'à évaporation

Verser le bouillon

Mettre le saumon, l'ail, le sel et le poivre

Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 15min

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