Recette Risotto à la Truite fumée au cookeo

Par noemie  ,   ,

janvier 17, 2017

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Risotto à la Truite fumée au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 20 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner une quantité plus ou moins importante en adaptant les doses.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 20 minutes
  • 20 minutes

    20 minutes



Ingrédients

100gr de riz risotto

2 belles tranches de truite fumée en lamelles

1 gros oignon émincés

500ml de fond de veau

100ml de vin blanc

Parmesan

Instructions

Mettre le cookeo en mode dorer

Faire dorer l'oignon dans un peu de beurre

Déglacer avec le vin

Ajouter le fond de veau et le riz

Passer le cookeo en cuisson sous pression 15min

A la fin de la cuisson ajouter la truite

Mélanger

Ajouter le parmesan

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