Quenelles sauce financière au cookeo
Quenelles sauce financière au cookeo

Recette Quenelles sauce financière au cookeo

Par noemie  

mai 28, 2018

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Quenelles sauce financière au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 10 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 10 minutes
  • 10 minutes

    10 minutes

  • Portions: 4 personnes


Ingrédients

12 quenelles

Une boîte de champignons émincés

Une tranche de jambon en lamelle

2 petites boîtes de concentre de tomate

Un verre de porto

450 ml de bouillon de volaille

Farine

Beurre

Olives verte

Instructions

Mettre le cookeo en mode dorer

Faire revenir dans un peu de beurre les champignon et le jambon

Ajouter la farine et faire un roux

Ajouter le bouillon, la tomate, les olives et le porto

Faire mijoter quelques minutes jusqu'à épaississement

Disposer les quenelles

Passer en cuisson sous pression 5min

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