Cette purée de pomme de terre, haricots verts et brocoli au Cookeo est idéale pour proposer à bébé une assiette de légumes variée, douce et faite maison. La pomme de terre apporte une texture fondante, tandis que les haricots verts et le brocoli donnent une purée équilibrée, parfaite pour diversifier les saveurs dès 6 à 8 mois. C’est une recette simple à préparer, pratique au quotidien et facile à adapter selon la texture souhaitée.
Rapide : plat cuit en 15 minutes
15 minutes
15 minutes
Cuisinez pour 3 repas
Les ingrédients à cuisiner
2 pommes de terre épluchées et coupées en 4
100 g de haricots verts fins éboutés et coupés en 3
1 petit bouquet de brocoli coupé en 4
50 cl d’eau
1 noisette de beurre frais non salé
Les étapes
Déposez les pommes de terre, les haricots verts et le brocoli dans la cuve du Cookeo.
Versez l’eau dans la cuve.
Lancez la cuisson sous pression pendant 12 minutes.
Sortez les légumes de la cuve en conservant un peu d’eau de cuisson si besoin.
Mixez les légumes hors de la cuve.
Ajoutez la noisette de beurre.
Ajoutez un peu d’eau de cuisson si nécessaire pour obtenir une texture lisse et adaptée à bébé.
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