Recette Pudding rose et framboises au Cookeo, un dessert frais aux biscuits roses de Reims au robot multi-cuiseur Moulinex
Par noemie
novembre 4, 2016
Ce pudding rose et framboises au Cookeo est un dessert délicat, fruité et très agréable à servir bien frais. Les biscuits roses de Reims apportent une texture fondante et une jolie couleur, tandis que le sirop de rose parfume doucement la préparation sans prendre le dessus sur les framboises. Cuit en moule dans le panier vapeur du Cookeo, ce dessert familial se prépare facilement à l’avance et se démoule après quelques heures au réfrigérateur. Une recette parfaite pour changer du gâteau classique, avec une touche élégante et gourmande qui fonctionne très bien pour un repas du dimanche, un goûter amélioré ou une table de fête simple.
- Temps de cuisson:35 minutes
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35 minutes
35 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Mélangez les œufs, le sirop de rose et le lait entier dans un saladier.
Ajoutez les biscuits roses de Reims.
Laissez les biscuits s’imbiber quelques instants.
Versez une partie de la préparation dans le moule à charlotte.
Versez le reste de la préparation.
Couvrez le moule avec du film alimentaire spécial cuisson.
Placez le moule dans le panier vapeur.
Versez 40 cl d’eau dans la cuve du Cookeo.
Installez le panier vapeur dans la cuve.
Lancez la cuisson sous pression pendant 35 minutes.
Placez le pudding au réfrigérateur pendant 8 heures.
Passez la lame d’un couteau autour du pudding.
Démoulez délicatement sur un plat.
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