Recette Poulet Gaston Gérard au robot multi-cuiseur Moulinex
Par noemie
mars 22, 2017
Le poulet à la Gaston Gérard, un classique de la cuisine bourguignonne, se réinvente ici dans une version adaptée au Cookeo pour une préparation simplifiée et rapide. Ce plat emblématique, réputé pour sa sauce riche et onctueuse à base de vin blanc, de moutarde, de crème épaisse et de comté râpé, est parfait pour un repas familial ou une occasion spéciale. Grâce au Cookeo, les étapes traditionnellement longues et complexes se transforment en une série d’actions simples et efficaces, permettant de savourer ce mets délicat sans passer des heures en cuisine. C'est un plat idéal pour impressionner vos invités tout en leur offrant un goût authentiquement français.
- Temps de cuisson:35 minutes
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35 minutes
35 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Mettre le cookeo en mode dorer
Faire revenir le poulet sur toutes les faces pendant 15min
Ajouter le thym et le vin blanc
Mettre le poulet dans un plat adapté au four
Pendant ce temps passer la sauce au chinois et délayer la maïzena dans celle-ci
Remettre dans le cookeo la sauce
Toujours en mode dorer, ajouter le comté et mélanger jusqu'à faire fondre le fromage
Ajouter la moutarde et la crème
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