Recette Porc braisé au tofu au Cookeo : le plat parfumé et réconfortant qui change du repas classique à l'autocuiseur cookéo
Par noemie
décembre 2, 2016
Vous cherchez une idée de plat Cookeo facile, savoureux et un peu différent pour changer du quotidien ? Ce porc braisé au tofu au Cookeo est une très belle surprise. La viande reste tendre, la sauce est parfumée avec le gingembre, la sauce soja, le vinaigre de riz et le miel, et le tofu s’imprègne de toutes les saveurs pendant la cuisson. C’est une recette simple, originale et pleine de caractère, parfaite pour un repas familial avec une touche asiatique.
- Rapide : plat cuit en 15 minutes
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15 minutes
15 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les ingrédients à cuisiner
Pour préparer votre recette cookeo
600 g de filet de porc en cubes
1/2 cuillère à café de poivre de Sichuan moulu
2 cuillères à soupe d’huile d’arachide
3 cuillères à soupe de sauce soja
3 cm de gingembre frais en lamelles
1 cuillère à soupe de miel liquide
Les étapes
Lancez le Cookeo en mode dorer.
Versez l’huile d’arachide dans la cuve.
Faites revenir les oignons verts, le gingembre et le poivre de Sichuan.
Faites dorer la viande sur toutes les faces, en plusieurs fois si nécessaire.
Mélangez la sauce soja, le vinaigre de riz, le miel et l’eau dans un bol.
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