Recette Papillotes de rouget au curry et poivrons vapeur à l'autocuiseur Moulinex
Par noemie
avril 8, 2026
Vous préparez des filets de rouget tout tendres, parfumés au curry, avec des poivrons multicolores fondants, le tout en papillote pour garder le moelleux et les arômes.
Au Cookeo, la cuisson vapeur sous pression est rapide et idéale pour un repas léger qui a du goût.
- Rapide : plat cuit en 5 minutes
-
5 minutes
5 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Pour préparer votre recette cookeo
Couper les poivrons en fines lanières et saler légèrement.
Humidifier 4 feuilles de papier cuisson.
Répartir les poivrons au centre des feuilles.
Poser les filets de rouget par-dessus.
Saupoudrer de curry, saler et poivrer.
Ajouter quelques feuilles de basilic.
Verser 200 ml d’eau dans la cuve du Cookeo.
Placer le panier vapeur et déposer les papillotes dedans.
Lancer la cuisson sous pression 4 minutes.
Ouvrir les papillotes et ajouter un filet d’huile d’olive au service.
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