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One-pot pâtes crémeuses poulet, brocoli et champignons au Cookeo
One-pot pâtes crémeuses poulet, brocoli et champignons au Cookeo

Recette One-pot pâtes crémeuses poulet, brocoli et champignons à l'autocuiseur Moulinex

Par noemie

mai 2, 2026

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Un plat familial tout-en-un où les pâtes cuisent directement avec le poulet, le brocoli et les champignons dans un bouillon parfumé, puis sont liées avec une touche de crème pour un résultat fondant et généreux.

  • Rapide : plat cuit en 15 minutes

  • 15 minutes

    15 minutes

  • Cuisinez pour 6 personnes


Les ingrédients à cuisiner

500 g de pâtes (penne, fusilli ou coquillettes)

300 g de filet de poulet

500 g de fleurettes de brocoli et romanesco (surgelées ou fraîches)

250 g de champignons

1 oignon

1 c. à soupe d’huile d’olive

600 ml de bouillon de légumes

200 ml de crème liquide légère

Sel, Poivre

Les étapes

Couper le poulet en petits dés.

Émincer l’oignon.

Trancher les champignons.

Lancer le mode Dorer et faire revenir l’oignon avec l’huile 2 min.

Ajouter le poulet et remuer jusqu’à légère coloration 2 min.

Ajouter les champignons et remuer 1 min.

Verser les pâtes et les fleurettes de brocoli-romanesco.

Ajouter le bouillon puis mélanger en décollant bien le fond de cuve.

Fermer le Cookeo et lancer Cuisson sous pression 6 min.

Ajouter la crème puis mélanger pour enrober les pâtes.

Assaisonner avec sel et poivre puis servir.

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