Une petite recette toute en douceur pour faire découvrir le brocoli à bébé dès 6 mois. Cette mousse de brocolis au Cookeo associe la tendresse de la pomme de terre à la douceur du lait infantile pour obtenir une texture lisse, légère et facile à savourer.
Rapide : plat cuit en 10 minutes
10 minutes
10 minutes
Cuisinez pour 3 portions
Les ingrédients à cuisiner
50 g de pomme de terre
100 g de fleurettes de brocoli
3 cl de lait infantile 2e âge
200 ml d’eau
Les étapes
Coupez la pomme de terre en petits morceaux.
Déposez la pomme de terre et les fleurettes de brocoli dans le panier vapeur.
Versez 200 ml d’eau dans la cuve du Cookeo.
Placez le panier vapeur dans la cuve.
Lancez la cuisson sous pression pendant 8 minutes.
Faites chauffer le lait infantile à part.
Sortez les légumes de la cuve.
Mixez les légumes avec le lait chaud jusqu’à obtenir une mousse bien lisse.
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