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Moules roquefort lardons au cookeo
Moules roquefort lardons au cookeo

Recette Moules roquefort lardons au multicuiseur cookéo

Par noemie

août 4, 2021

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J'adore tremper les frites dans cette sauce au roquefort. Pour les enfants, vous pouvez remplacer le vin blanc par la même quantité de bouillon de volaille. Cette recette est ultra rapide et permet d'enchainer les cuissons si vous avez du monde.

  • Rapide : plat cuit en 10 minutes

  • 10 minutes

    10 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

1,4kg de moules fraîches prêtes à cuire

200gr de roquefort en petits morceaux

1 barquette de lardons

3 échalotes émincées

200gr de crème fraiche semi-épaisse

250cl de vin blanc

Du persil haché

Sel, poivre

Les étapes

Pour préparer votre recette cookeo

Mettre le cookeo en mode dorer

Faire revenir les lardons et l'échalote

Ajouter le roquefort, le persil, le sel et le poivre

Remuer pour répartir l'assaisonnement avec les moules

Ajouter le vin blanc

Passer le cookeo en cuisson sous pression 3min

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