Moelleux chocolat café fondant au Cookeo
Moelleux chocolat café fondant au Cookeo

Recette Moelleux chocolat café fondant au robot multi-cuiseur cookéo

Par noemie

mars 12, 2026

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Un gâteau intensément chocolaté relevé par une pointe de café pour sublimer les arômes. Grâce à la cuisson au Cookeo, la texture reste moelleuse et légèrement fondante au centre, parfaite pour un dessert maison facile à réussir.

  • Temps de cuisson:40 minutes
  • 40 minutes

    40 minutes

  • Cuisinez pour 6 personnes


Les ingrédients à cuisiner

200 g de chocolat pâtissier

2 dosettes de café instantané

50 g de beurre

3 œufs

100 g de cassonade

1 yaourt nature

150 g de farine

1 sachet de levure chimique

20 cl d’eau pour la cuve

Les étapes

Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble au micro-ondes ou au bain-marie.

Fouettez les œufs avec la cassonade jusqu’à ce que le mélange mousse légèrement.

Ajoutez le yaourt puis incorporez le chocolat fondu.

Ajoutez la farine, la levure et le café puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Versez la préparation dans un moule compatible avec le Cookeo et couvrez-le de film spécial cuisson.

Versez l’eau dans la cuve puis placez le moule sur le panier vapeur.

Lancez la cuisson sous pression pendant 40 minutes.

Laissez tiédir avant de démouler.

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