Recette Lapin sauce marengo au cookeo

Par noemie    ,

avril 10, 2015

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Lapin sauce marengo au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 25 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 25 minutes
  • 25 minutes

    25 minutes

  • Portions: 4 personnes


Ingrédients

4 râbles de lapin

3 échalotes

2 c.a.s. rases de farine

25cl de vin blanc

1/2 verre d'eau

1 petite boîte de concentré de tomates

Champignons

Pommes de terre

Huile d'olive

Sel, poivre

Persil

Instructions

Mettre le cookeo en mode "Dorer"

Faire revenir les échalotes hachées et le lapin dans un peu d'huile

Ajouter la farine

Mélanger

Ajouter le vin et l'eau

Saler, poivrer, mettre le persil et la tomate

Ajouter les champignons et les pommes de terre coupées en 2 ou 3

Mettre le cookeo en mode "Cuisson sous pression" 10min

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