Recette Lapin à la moutarde ww au multicuiseur Moulinex

avril 28, 2019

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Recette weight watchers 7 SP la part

Les ingrédients à cuisiner

Pour préparer votre recette cookeo

1k300 de Lapin en morceaux

4 grosses carottes en rondelles

2 blancs de poireaux en tronçons

1 Oignon émincé

2 gousses d'ail émincées

1 c.a.s. de thym

70gr de Crème fraîche allégée 15%

4 c.a.s. de cognac

150ml de vin blanc sel

200ml d'eau

35 gr de Maizena diluée dans un peu d'eau froide

2 c.a.s. de Moutarde à l'ancienne

1 c.a.s. de Moutarde fine et forte

Sel, poivre

Mettre le cookeo en mode dorer

Faire revenir le lapin sur toutes les faces (vous allez devoir le faire en plusieurs fois car tout ne rentre pas)

Flamber le cognac et le verser sur le lapin

Ajouter tous les autre ingrédients sauf la Maïzena et la crème

Passer le cookeo en cuisson sous pression 20min

A la fin de la cuisson sortir le lapin et laisser la sauce dans la cuve

Ajouter la crème et la maïzena diluée

Repasser le cookeo en mode dorer le temps de faire épaissir un peu la sauce

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