Recette Gâteau au yaourt et aux framboises à l’Extra crisp au robot multi-cuiseur Moulinex

Les étapes

Pour préparer votre recette cookeo

Prépare un moule de 19 cm en le garnissant de papier cuisson beurré, puis saupoudre un peu de cassonade au fond.

Dans un saladier, mélange le yaourt, le sucre, l’huile et les œufs jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.

Ajoute la farine, la poudre d’amandes, la levure, la vanille et le sel, puis mélange rapidement (inutile de trop travailler la pâte).

Verse la moitié de la pâte dans le moule, répartis une première couche de framboises, puis recouvre avec le reste de pâte.

Ajoute les framboises restantes sur le dessus et termine en saupoudrant le reste de cassonade.

Pose un support d’environ 5 cm dans la cuve du Cookeo, place le moule dessus, puis installe l’Extra Crisp.

Lance la cuisson en mode dessert pendant 35 minutes.

Parsème d’amandes effilées et remets 15 minutes en mode dessert pour bien dorer.

Laisse tiédir 15 minutes avant de démouler, puis laisse refroidir complètement sur une grille.