Recette Filet mignon miel et curry à l'autocuiseur Moulinex
Par noemie
avril 4, 2015
Ce filet mignon miel et curry au Cookeo associe une sauce légèrement sucrée et épicée à des pommes de terre et des courgettes. Après avoir fait dorer la viande avec l’oignon, le miel et le curry, comptez 20 minutes de cuisson sous pression.
La crème fraîche est ajoutée en fin de cuisson pour apporter de l’onctuosité à la sauce.
Pour découvrir d’autres associations avec cette viande, retrouvez toutes nos recettes de filet mignon au Cookeo.
- Temps de cuisson:35 minutes
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35 minutes
35 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Faire revenir le filet mignon et l’oignon.
Poursuivre le dorage quelques minutes.
Ajouter les pommes de terre, les courgettes, l’eau et le cube de bouillon.
Lancer la cuisson sous pression pendant 20 minutes.
Ajouter la crème fraîche en fin de cuisson.
Ajouter un peu de Maïzena si vous souhaitez épaissir la sauce.
3Avis
Nahalie Jul.
février 12, 2018
Une très bonne recette et merci pour ce partage , très bon aussi en réchauffé.
aocj aocj
septembre 1, 2016
Bonjour, est-ce possible de mettre de la crème liquide ? car je voudrais faire cette recette ce soir mais hélas pas de crème fraîche Merci
stel 2704
février 17, 2016
Très bonne recette, j’ai mis la crème avant la cuisson sous pression par erreur et finalement, je ne regrette pas, la consistance des pommes de terres était de ce fait moelleuses et cuites à point.
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