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Recette Filet mignon de porc au Maroilles au cookeo

Par noemie    ,

janvier 29, 2017

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Filet mignon de porc au Maroilles au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 20 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner une quantité plus ou moins importante en adaptant les doses.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 20 minutes

  • 20 minutes

    20 minutes

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Ingrédients

80gr de Maroilles en morceaux

500 g tranche de filet mignon de porc

60ml de vin blanc

100gr de crème fraîche

1 oignon émincé

Un peu d’huile

sel, poivre

50ml de fond de veau

Instructions

Mettre le cookeo en mode dorer

Dans un peu d'huile faire revenir les tranches de porc et l'oignon

Ajouter le vin blanc

Saler, poivrer

Mettre le fromage par dessus

Arroser avec le fond de veau

Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 12min

A la fin de la cuisson, sortir les tranches de porc

Passer le cookeo en mode dorer pour faire réduire la sauce

Ajouter la crème fraîche

Vous pouvez rajouter de la maïzena si vous voulez un sauce plus epaisse

A servir avec un écrasé de pommes de terre

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