Recette Émincé de poulet à la moutarde et à la crème au multicuiseur Moulinex
Par noemie
avril 1, 2015
La moutarde fine relève la crème sans masquer le goût du poulet dans cette préparation pour deux personnes. Le fond de veau apporte du relief à la sauce, à servir avec les morceaux de filet bien nappés. Cette version au Cookeo utilise le programme intégré « dinde à la moutarde » pour terminer la cuisson.
- Temps de cuisson:20 minutes
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20 minutes
20 minutes
- Cuisinez pour 2 personnes
Les étapes
Lancez le mode dorer du Cookeo.
Faites revenir les filets de poulet émincés.
Dissolvez la marmite de fond de veau dans le liquide.
Ajoutez la crème fraîche et la moutarde.
Sélectionnez le menu recettes, puis plats, et dinde à la moutarde pour 2 personnes.
Suivez les indications du programme pour terminer la cuisson.
Comment répartir la moutarde dans la sauce ?
Incorporez-la à la crème et au fond de veau après avoir arrêté le mode dorer. Mélangez pour bien la répartir autour du poulet avant de lancer le programme intégré.
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