Inscription/Connexion
Curry de poulet au Cookeo, la recette express au lait de coco et abricots secs
Curry de poulet au Cookeo, la recette express au lait de coco et abricots secs

Recette Curry de poulet au Cookeo, la recette express au lait de coco et abricots secs au multicuiseur cookéo

Par noemie

mars 30, 2015

0 0

Ce curry de poulet au Cookeo est une recette rapide, parfumée et pleine de douceur, idéale quand vous voulez préparer un plat familial qui change un peu du quotidien. Le lait de coco apporte une sauce onctueuse, les tomates pelées donnent une base généreuse, et les abricots secs ajoutent une touche sucrée qui se marie très bien avec le curry. C’est un plat simple à cuisiner au Cookeo, parfait avec du riz basmati, de la semoule ou quelques légumes vapeur pour un repas complet et réconfortant.

  • Rapide : plat cuit en 10 minutes

  • 10 minutes

    10 minutes

  • Cuisinez pour 6 personnes


Les ingrédients à cuisiner

800 g de blanc de poulet en cubes

200 g d’oignons hachés

2 gousses d’ail hachées

25 ml d’huile d’olive

250 ml de lait de coco

1 petite boîte de tomates pelées

15 ml de curry

10 abricots secs coupés en deux

Sel, Poivre

Les étapes

Pour préparer votre recette cookeo

Coupez les blancs de poulet en cubes.

Hachez les oignons.

Hachez les gousses d’ail.

Coupez les abricots secs en deux.

Versez l’huile d’olive dans la cuve du Cookeo.

Ajoutez le poulet, les oignons et l’ail.

Ajoutez le lait de coco.

Ajoutez les tomates pelées.

Ajoutez le curry et les abricots secs.

Salez et poivrez selon votre goût.

Mélangez délicatement l’ensemble.

Lancez la cuisson sous pression pendant 10 minutes.

Mélangez la sauce avant de servir.

Servez bien chaud avec du riz ou l’accompagnement de votre choix.

Fermer plein écran
00:00
Plein écran

0Avis