Recette Cuisse de poulet aux champignons et courge au Cookeo, le plat fondant qui change des recettes classiques au multicuiseur Moulinex
Par noemie
mars 30, 2015
Cette cuisse de poulet aux champignons et courge au Cookeo est une recette simple, généreuse et pleine de douceur pour varier les repas du quotidien. La courge râpée en spaghettis apporte une texture fondante et légère, les champignons donnent du goût, et le fond de veau avec une touche de concentré de tomate crée une sauce rapide qui enrobe bien le poulet. C’est une belle idée de plat au Cookeo pour un dîner maison, avec une viande tendre et des légumes savoureux sans préparation compliquée.
- Temps de cuisson:35 minutes
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35 minutes
35 minutes
- Cuisinez pour 2 personnes
Les étapes
Lancez le mode dorer du Cookeo.
Faites revenir les cuisses de poulet avec l’oignon pendant 4 minutes.
Ajoutez les champignons égouttés.
Ajoutez le concentré de tomate et le fond de veau.
Versez un peu d’eau pour former la sauce.
Mélangez délicatement autour du poulet.
Ajoutez la courge râpée en spaghettis.
Salez et poivrez selon votre goût.
Lancez la cuisson sous pression pendant 25 minutes.
Servez bien chaud avec la sauce et les légumes fondants.
Astuce : pour ajouter encore plus de saveur au plat, vous pouvez ajouter quelques herbes fraîches telles que du thym, dubasilique ou de la sauge juste après la cuisson. Cela ajoutera une touche aromatique supplémentaire à la préparation et en rehaussera les saveurs.
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