Cuisse de dinde aux pêches, miel et gingembre
Cuisse de dinde aux pêches, miel et gingembre

Recette Cuisse de dinde aux pêches, miel et gingembre au multicuiseur cookéo

Par noemie

mars 28, 2023

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Si vous recherchez une idée de plat simple et rapide pour votre cuisine de tous les jours, alors cette recette de cuisse de dinde aux pêches, miel et gingembre préparée avec un robot multi-cuiseur Cookeo est exactement ce qu'il vous faut ! Cette recette convient parfaitement à toutes les préparations de gros morceaux de viande, comme le poulet, le porc, l'agneau, etc. Elle est facile à préparer et rapide à cuire, ce qui la rend idéale pour les jours où vous êtes pressé(e) ou que vous souhaitez cuisiner un repas délicieux sans trop d'effort.

Ce plat est également idéal lorsque vous avez beaucoup de convives à nourrir. Les cuisses de dinde aux pêches, miel et gingembre ont un goût sucré-salé qui ravira les papilles de tous les convives. Les pêches apportent une touche fruitée à la recette tandis que le miel et le gingembre lui donnent une saveur douce et épicée.

En somme, cette recette est un excellent choix pour un repas convivial en famille ou entre amis. Elle est facile à préparer, rapide à cuire et convient parfaitement à toutes les préparations de gros morceaux de viande. Avec ce plat, vous êtes sûr de régaler tout le monde tout en passant un bon moment autour de la table.

  • Temps de cuisson:45 minutes
  • 45 minutes

    45 minutes

  • Cuisinez pour 2 personnes


Les ingrédients à cuisiner

1 cuisses de dinde coupée en 2

4 pêches fraîches (ou en conserve, égouttées)

3 cuillères à soupe de miel

2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé

1 oignon, émincé

2 gousses d'ail, hachées

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Sel et poivre, au goût

1/2 tasse de bouillon de volaille

1/4 tasse de vinaigre de cidre

Persil frais haché, pour la garniture (facultatif)

Les étapes

Préchauffez votre Cookeo en mode "dorer".

Pendant ce temps, pelez et dénoyautez les pêches, puis coupez-les en quartiers.

Réservez.

Ajoutez l'huile d'olive dans le Cookeo et faites revenir l'oignon et l'ail émincés jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ajoutez la dinde et faites dorer sur toutes les faces.

Incorporez le gingembre râpé, le miel, le bouillon de volaille et le vinaigre de cidre.

Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Fermez le Cookeo et réglez la cuisson en mode "cuisson sous pression" pour 30 minutes.

Une fois la cuisson terminée, ouvrez le Cookeo et ajoutez les quartiers de pêche.

Mélangez délicatement pour les enrober de sauce.

Remettez le couvercle et laissez mijoter pendant 5 minutes en mode "maintien au chaud".

Servez la cuisse de dinde avec les pêches et nappez de sauce.

Saupoudrez de persil frais haché, si désiré.

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