Crème au chocolat blanc au Cookeo, un dessert fondant et tout doux en verrines
Crème au chocolat blanc au Cookeo, un dessert fondant et tout doux en verrines

Recette Crème au chocolat blanc au Cookeo, un dessert fondant et tout doux en verrines au robot multi-cuiseur Moulinex

Par noemie

novembre 6, 2016

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Cette crème au chocolat blanc au Cookeo est le genre de dessert simple qui fait toujours plaisir à table. Sa texture douce, son goût lacté et sa note bien gourmande de chocolat blanc en font une recette parfaite pour terminer un repas avec quelque chose de frais et réconfortant. Préparée directement au Cookeo en mode dorer, elle demande peu de manipulation avant de reposer tranquillement au réfrigérateur. Servie en verrines, cette crème dessert maison au chocolat blanc plaît autant aux enfants qu’aux adultes et change agréablement des crèmes au chocolat classiques.

  • Rapide : plat cuit en 5 minutes
  • 5 minutes

    5 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

1 feuille de gélatine de 2 g

Lait

Crème liquide

Chocolat blanc haché

Fécule de maïs

Les étapes

Faites tremper la feuille de gélatine dans un bol d’eau froide.

Délayez la fécule de maïs dans un peu de lait.

Ajoutez le reste du lait et la crème liquide.

Versez la préparation dans la cuve du Cookeo.

Lancez le mode dorer.

Faites chauffer en fouettant jusqu’à ébullition.

Ajoutez la gélatine égouttée.

Mélangez pour bien la faire fondre.

Arrêtez le mode dorer.

Ajoutez le chocolat blanc haché.

Fouettez jusqu’à obtenir une crème lisse et homogène.

Répartissez la crème dans des verrines.

Placez les verrines au réfrigérateur pendant 12 heures avant de servir.

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