Recette Côtes de porc au roquefort au Cookeo, la recette crémeuse qui donne du caractère au repas au multicuiseur Moulinex
Par noemie
mars 25, 2015
Ces côtes de porc au roquefort au Cookeo sont parfaites pour préparer un plat simple, généreux et bien nappé en peu de temps. Les échalotes revenues avec la viande apportent une base savoureuse, le vin blanc réveille la sauce, et le roquefort fond avec la crème pour donner une texture onctueuse et un goût bien marqué. C’est une recette Cookeo idéale pour un repas familial gourmand, à servir avec des pâtes, du riz, des pommes de terre vapeur ou des haricots verts.
- Temps de cuisson:30 minutes
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30 minutes
30 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Coupez le roquefort en petits morceaux.
Lancez le mode dorer du Cookeo.
Versez un filet d’huile dans la cuve.
Faites revenir les échalotes avec les côtes de porc.
Réservez les côtes de porc dans une assiette.
Ajoutez le roquefort dans la cuve.
Versez le vin blanc et la crème fraîche.
Salez légèrement et poivrez selon votre goût.
Mélangez jusqu’à obtenir une sauce crémeuse.
Remettez les côtes de porc dans la cuve.
Lancez la cuisson sous pression pendant 10 minutes.
1Avis
denis martin
juin 24, 2018
bonjour
ça a l’air délicieux mais pouvez vous préciser la quantité de crème fraiche ? Merci encore
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