Côtes de porc façon potée de légumes au Cookeo, le plat rustique prêt en 15 minutes
Côtes de porc façon potée de légumes au Cookeo, le plat rustique prêt en 15 minutes

Recette Côtes de porc façon potée de légumes au Cookeo, le plat rustique prêt en 15 minutes à l'autocuiseur Moulinex

Par noemie

mars 25, 2015

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Ces côtes de porc façon potée de légumes au Cookeo sont parfaites pour préparer un repas complet, généreux et réconfortant avec des ingrédients simples. Le chou frisé, les pommes de terre, les carottes et l’oignon cuisent avec la viande dans un mélange de fond de volaille et de bière blonde, ce qui donne un plat familial parfumé, entre potée express et recette de porc mijotée. C’est une belle idée pour un repas d’hiver facile, économique et nourrissant, sans passer la soirée en cuisine.

  • Rapide : plat cuit en 15 minutes
  • 15 minutes

    15 minutes

  • Cuisinez pour 2 personnes


Les ingrédients à cuisiner

2 côtes de porc

1/2 chou frisé

4 pommes de terre

2 grosses carottes

1 oignon

200 ml de fond de volaille ou de veau

33 cl de bière blonde

Sel, Poivre

Les étapes

Pour préparer votre recette cookeo

Émincez l’oignon.

Coupez le chou frisé en morceaux.

Épluchez les pommes de terre.

Coupez les pommes de terre en gros morceaux.

Épluchez les carottes.

Coupez les carottes en rondelles épaisses.

Déposez les côtes de porc dans la cuve du Cookeo.

Ajoutez le chou, les pommes de terre, les carottes et l’oignon.

Versez le fond de volaille et la bière blonde.

Salez et poivrez selon votre goût.

Mélangez légèrement sans écraser les légumes.

Lancez la cuisson sous pression pendant 15 minutes.

Servez bien chaud avec le jus de cuisson.

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1Avis

Christele

janvier 17, 2018

J ai ajouté 3 petits rutabaguas et 1 patate douce qui me resté dans le frigo .
Couper les légumes en gros
Mis une cannette de bière de 25 CL et le complément en eau .
J ai fait revenir la viande avant de mettre sous précision
Cuisson parfaite . Une autre façon de manger les côtes de porc