Recette Bubble potatoes au Cookeo, bouchées de pommes de terre croustillantes au multicuiseur cookéo
Par noemie
mai 19, 2026
Les bubble potatoes au Cookeo sont de petites bouchées de pommes de terre moelleuses à l’intérieur et croustillantes après finition. Le Cookeo permet de cuire rapidement les pommes de terre avant de les écraser et de les façonner. C’est une recette ludique, parfaite pour un apéritif, un accompagnement ou un repas familial qui change des pommes de terre classiques.
- Temps de cuisson:25 minutes
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25 minutes
25 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Couper les pommes de terre en morceaux
Verser l’eau dans la cuve du Cookeo
Placer les pommes de terre dans le panier vapeur
Lancer la cuisson sous pression pendant 10 minutes
Écraser les pommes de terre en purée
Ajouter la fécule, le parmesan, l’ail, le sel et le poivre
Mélanger jusqu’à obtenir une pâte souple
Aplatir légèrement chaque boule
Badigeonner avec un peu d’huile
Faire dorer au four ou à l’Air Fryer jusqu’à obtenir des bouchées croustillantes
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