Brandade de volaille au cookeo
Brandade de volaille au cookeo

Recette Brandade de volaille au cookeo

Par noemie    , , , , , , , ,

novembre 26, 2019

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Brandade de volaille au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , , , , , , , , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 10 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 10 minutes
  • 10 minutes

    10 minutes

  • Portions: 4 personnes


Ingrédients

2 blancs de poulet ou de dinde

1 jaune d' œufs

2 oignons

1 gousse d'ail

3 pommes de terre en fines lamelles

100ml de lait

Huile d'olive

Sel poivre

Instructions

Mettre les pommes de terre dans le panier vapeur avec 200ml d'eau dans la cuve

Passer le cookeo en cuisson sous pression 6min

Mixer le poulet, l'oignon et l'ail

A la fin de la cuisson des pommes de terre, vider la cuve en gardant 60ml d'eau de cuisson

Dans la cuve du cookeo, mettre les pommes de terre dans le fond

Ajouter l'eau de cuisson et le lait

Mettre le poulet mixer

Mélanger

Passer le cookeo en cuisson sous pression 4min

Réduire en purée avec un mixeur ou presse purée en ajoutant le jaune d'oeuf et un filet d'huile d'olive

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