Boudins noirs cuits avec du riz crémeux au bouillon
Boudins noirs cuits avec du riz crémeux au bouillon

Recette Boudins noirs au riz et à la crème au robot multi-cuiseur cookéo

Par noemie

novembre 29, 2015

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Le riz et les boudins noirs cuisent ensemble au Cookeo avec un cube de bouillon Kub Or. Après 10 minutes sous pression, la crème fraîche est incorporée et le plat reste quelques minutes en maintien au chaud. Cette recette pour quatre personnes associe le boudin à un riz crémeux, sans étape de dorage. L’eau se mesure à hauteur des ingrédients dans la cuve, puis le riz et les boudins sont servis ensemble avec la sauce.

  • Rapide : plat cuit en 10 minutes
  • 10 minutes

    10 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

250 g de riz

4 boudins noirs

1 cube de bouillon Kub Or

Eau pour recouvrir les ingrédients

Crème fraîche

Sel

Les étapes

Versez le riz dans la cuve.

Déposez les boudins noirs sur le riz.

Émiettez le cube de bouillon dans la cuve.

Salez légèrement si nécessaire.

Recouvrez les ingrédients d’eau.

Lancez la cuisson sous pression pour 10 minutes.

Incorporez la crème fraîche au riz.

Laissez quelques minutes en maintien au chaud.

Servez les boudins avec le riz à la crème.

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1Avis

Sandrinemania

septembre 6, 2017

Oula…j’ai essayé mais une catastrophe de mon côté…le riz était trop cuit, collant et le boudin en miette…je ne referais pas…ou alors autrement…il faut peut être un riz spécial

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