Recette Blanc de poulet au riz et carottes au Cookeo, sauce légère à l’orange au multicuiseur cookéo
Par noemie
février 18, 2015
Ce blanc de poulet au riz et carottes au Cookeo est une recette complète, simple et parfumée, idéale pour un repas familial rapide. Le poulet, les carottes, les oignons et le riz cuisent ensemble dans un bouillon de volaille avec du jus d’orange, ce qui donne une base douce, légèrement fruitée et très agréable. En fin de cuisson, le mélange fromage blanc, Maïzena et jus d’orange apporte une sauce plus onctueuse sans rendre le plat trop lourd. Une recette au Cookeo pratique pour cuisiner du poulet autrement, avec une touche sucrée-salée légère qui change du quotidien.
- Rapide : plat cuit en 10 minutes
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10 minutes
10 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Coupez les carottes en rondelles fines.
Coupez les filets de poulet en morceaux.
Versez les carottes, les oignons, le poulet et le riz dans la cuve du Cookeo.
Ajoutez le bouillon de volaille.
Ajoutez le sucre, la moitié du jus d’orange et le vinaigre de framboise.
Salez et poivrez selon votre goût.
Mélangez pour bien répartir les ingrédients.
Lancez la cuisson sous pression pendant 10 minutes.
Mélangez le fromage blanc avec la Maïzena et le reste du jus d’orange pendant la cuisson.
Ajoutez cette préparation dans la cuve en fin de cuisson.
Mélangez délicatement pour lier la sauce.
Ajoutez un peu de crème fraîche si vous souhaitez une sauce plus gourmande.
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