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Filet mignon de porc aux lentilles au multicuiseur Moulinex
4 personnes 1 filet mignon 250g de lentilles 1 oignon Sel, poivre 1/2 bouillon en cube Eau Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir le filet mignon pendant 5min Saler, Poivre Ajouter un peu d’eau et l’oignon coupé en 2 Mettre le cookeo en mode « cuisson rapide » 15min Sortir le porc et réserver Ajouter […]
Continue ReadingRiz libanais à l'autocuiseur cookéo
Une recette de riz et lentilles aux épices servi avec une sauce au yaourt.
Continue ReadingDahl à l'autocuiseur Moulinex
4 personnes 250g de lentilles corail 2 courgettes en petits dès 2 c.a.c. de garam masala 2 oignons rouges hachés 1 filet d’huile d’olive 300ml d’eau Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les oignons dans l’huile 5min Ajouter le garam masala Ajouter les courgettes et faire revenir 5min de plus Réserver dans un […]
Continue ReadingBiryani de légumes au cookéo
4 personnes 1 petite boîte de maïs 30gr de beurre 200gr de riz basmati 2 c.a.s de coriandre 300g de fleurettes de brocoli 2 c.a.s. de pâte de curry 60g de lentilles corail 500ml d’eau sel Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir 2min le curry dans le beurre Ajouter le brocoli et le […]
Continue ReadingPotée de légumes végétarienne d’Angélique à l'autocuiseur Moulinex
4 grosses pommes de terre e morceaux 4 carottes en rondelles 400g d’épinards surgelés 200g de brocolis surgelés ou 1 brocoli frais 200g de petits pois surgelés 1 c.a.s de curcuma 1 c.a.s. de bouquet garni lyophilisé (ou 1 bouquet frais, si vous avez c’est encore meilleur) Sel et poivre 80g de protéines de soja […]
Continue ReadingLes temps de cuisson des légumineuses
Les légumineuses sont des plantes dont les fruits sont contenus dans des gousses. Elles sont cuites en générale dans du liquide (eau ou autre) et pas dans le panier vapeur du cookeo. Certaines légumineuses demande un temps de trempage d'une nuit avant de les cuisiner même au cookeo. Lentilles Les lentilles sont une excellente source [...] Continue ReadingLes temps de cuisson des aliments au cookeo
Chaque aliment demande un temps de cuisson différent au cookeo selon la taille, le poids. Retrouvez les temps de cuisson cookeo du mode cuisson rapide ou cuisson sous pression ainsi que leur préparation. Agneau Cuire de l'agneau au cookeo L'agneau est une viande tendre qui se mange rosée ou tout juste à point. Vous pouvez [...] Continue Reading- Previous Page
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