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Risotto de crevettes

Risotto de crevettes

4 personnes 250gr de riz Arborio 500gr de crevettes cuites décortiquées 200gr de petits pois surgelés 1 oignon émincé 1 gousse d’ail émincée 600 ml d’eau 10 cl de vin blanc 50 ml de crème fraîche liquide 50gr de parmesan 1 cube de volaille De l’huile d’olive Sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer […]

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Riz avec moules et crevettes

Riz avec moules et crevettes

4 personnes 200gr de moules surgelées 125 g de crevettes décortiqués 250 g de riz basmati 1 oignon haché 2 c.a.c. de fumet de poissons Un peu d’huile au choix Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir l’oignon dans l’huile Ajouter le riz, les moules et les crevettes Couvrir d’eau à hauteur Ajouter le […]

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Velouté de maïs aux crevettes

Velouté de maïs aux crevettes

4 personnes 600gr de Maïs en boîte (égouttés) 1 oignon émincé 1 poivron jaune en petits morceaux 35cl de bouillon de volaille 15cl de crème fraîche Poivre 12 grosses crevettes cuites décortiquées Huile d’olive Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive quelques minutes Rajouter le poivron et faire revenir 3min […]

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Spaghetti aux crevettes sauce pesto

Spaghetti aux crevettes sauce pesto

4 personnes 300gr de spaghetti coupés en 2 400gr de crevettes cuites décortiquées 6 c.a.s. de pesto au basilic frais de Panzani 15cl de crème fraîche Eau Sel Huile d’olive Mettre dans la cuve du cookeo les spaghetti Couvrir d’eau et saler Passer le cookeo en cuisson sous pression la moitié du temps indiqué sur […]

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Linguine aux crevettes

Linguine aux crevettes

2 personnes 1 oignon haché 6 grosses crevettes décortiquées (laisser la tète et la queue) 250 gr de Linguine 100 ml de coulis de tomate 1 c.a.c de fumet de poisson 5 cl vin blanc 1 gousse d’ail hachée 1/2 c.a.c de curcuma Du sel et du poivre huile d’olive Mettre le cookeo en mode […]

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Soupe Thaï Crevette

Soupe Thaï Crevette

4 personnes 300g de crevettes crues décortiquées 400ml de lait de coco 3 bâtons de citronnelle écrasées 50gr de gingembre en rondelles fines 4 tomates en morceaux Le jus d’1/2 citron vert Mettre tous les ingrédients dans le cookeo sauf le jus de citron Passer le cookeo en cuisson sous pression 5min Ajouter le jus […]

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Tagliatelles aux crevettes et au parmesan

Tagliatelles aux crevettes et au parmesan

4 personnes 400 gr de tagliatelles courtes 400 gr de crevettes cuites décortiquées 100 cl d’eau 80 gr de parmesan 10 cl de crème fraîche liquide 6 Cas de Mayonnaise 2 échalotes hachées 1 gousse d’ail haché 4 branches de persil 2 Cas de planta fin sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Faire […]

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Pâtes au chorizo et crevettes

Pâtes au chorizo et crevettes

4 personnes 300g de Linguines 25cl de crème liquide 20cl d’eau 20 rondelles de chorizo sec 400gr de crevettes cuites décortiquées 1 grosse poignée de branche d’épinard surgelée Parmesan râpé Sel poivre Dans la cuve, mettre les pâtes, la crème, le chorizo et l’eau Saler, poivrer Passer le cookeo en cuisson sous pression 8min A […]

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Crevettes au curry

4 personnes 500 g de crevettes cuites et décortiquées 200 ml de crème liquide 1 oignon émincé 2 gousses d’ail hachées 2 c.a.s. de concentré de tomate 1 c.a.s de farine 2 c.a.c de curry en poudre 1 c.a.s d’huile d’olive Sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir dans un peu d’huile […]

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Nouilles sautées aux crevettes

Nouilles sautées aux crevettes

4 personnes 200gr de pâtes chinoises 1 carotte en julienne 1 poivron en lamelles 1 oignon émincé 300gr de crevettes 3 c.a.s. de sauce soja 3 c.a.s. de sauce nuoc nam 2 c.a.s. de pâte de curry 500ml d’eau Mettre tous les ingrédients dans le cookeo Passer en cuisson sous pression 7min A la fin […]

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