Recette Rôti de veau froid façon tonnato au multicuiseur Moulinex
Par noemie
avril 22, 2026
Ce rôti de veau cuit au Cookeo se tranche facilement une fois refroidi et se sert avec une sauce tonnato onctueuse et des câpres. Une idée pratique à préparer à l’avance, parfaite pour un repas frais et convivial.
- Temps de cuisson:40 minutes
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40 minutes
40 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Éplucher et couper l’oignon, la carotte et le céleri en gros morceaux.
Verser l’huile dans la cuve et lancer le mode Dorer.
Déposer le rôti et faire dorer 2 minutes en le retournant.
Ajouter les légumes et remuer 1 minute.
Lancer la cuisson sous pression 35 minutes.
Laisser tiédir puis refroidir complètement au réfrigérateur.
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