Fregola aux asperges et crevettes express au Cookeo
Fregola aux asperges et crevettes express au Cookeo

Recette Fregola aux asperges et crevettes express au cookéo

Par noemie

avril 9, 2026

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Une assiette chaude et légère où la fregola devient bien moelleuse, avec des asperges juste tendres et des crevettes délicates.
Au Cookeo, tout se fait rapidement, avec une cuisson maîtrisée et un résultat très parfumé.

  • Rapide : plat cuit en 15 minutes
  • 15 minutes

    15 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

300 g de fregola

400 g de crevettes décortiquées

6 asperges

2 à 3 c à soupe d’huile d’olive

700 ml d’eau ou de bouillon de légumes

Sel

Poivre

Les étapes

Rincer la fregola rapidement sous l’eau froide.

Couper les asperges en tronçons en gardant les pointes.

Lancer le mode Dorer et chauffer l’huile.

Faire revenir les asperges 2 minutes en remuant.

Ajouter la fregola et mélanger 30 secondes.

Verser l’eau ou le bouillon et saler légèrement.

Cuire sous pression 6 minutes.

Ajouter les crevettes et mélanger.

Laisser en maintien au chaud 3 minutes pour cuire les crevettes sans les durcir.

Poivrer et servir aussitôt.

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