Recette Lentilles mijotées aux merguez et parfum d’ail rôti au robot multi-cuiseur Moulinex
Par noemie
mars 23, 2026
Savourez un plat généreux et réconfortant associant lentilles fondantes, merguez dorées et ail délicatement parfumé. Une recette simple au Cookeo, idéale pour un repas familial plein de caractère et de saveurs.
Les étapes
Lancez le Cookeo en mode Dorer et faites colorer les merguez avec une cuillère d’huile pendant 4 minutes puis réservez.
Ajoutez le reste d’huile et faites revenir les échalotes émincées, les carottes en dés et l’ail 2 minutes.
Incorporez les lentilles rincées, les tomates concassées, le cumin, le thym et le laurier puis mélangez.
Versez le bouillon, remuez et lancez la cuisson sous pression pour 18 minutes.
Remettez les merguez dans la cuve et relancez la cuisson sous pression pour 4 minutes.
Rectifiez l’assaisonnement puis laissez en maintien au chaud 2 minutes avant de servir.
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