Recette Filet mignon fondant aux choux de Bruxelles et lardons à l'autocuiseur Moulinex

Les étapes

Pour préparer votre recette cookeo

Coupez le filet mignon en gros morceaux.

Coupez les choux de Bruxelles en deux.

Épluchez les pommes de terre et la carotte puis coupez-les en dés.

Émincez l’oignon.

Lancez le Cookeo en mode Dorer et faites chauffer l’huile.

Faites revenir la viande sur toutes les faces pendant 5 minutes.

Ajoutez les lardons et l’oignon puis laissez cuire 2 minutes en remuant.

Incorporez les choux, les pommes de terre et la carotte.

Ajoutez la moutarde, le thym, le vin blanc et l’eau puis mélangez.

Salez légèrement et poivrez.

Passez en cuisson sous pression pendant 9 minutes.

Mélangez délicatement avant de servir bien chaud.