Recette Poulet fondant à la sauce miso et cacahuète au cookéo
Par noemie
mars 12, 2026
Offrez-vous un plat savoureux aux accents asiatiques, prêt en un temps record grâce au Cookeo. Le poulet reste tendre et juteux grâce à la cuisson sous pression, tandis que la sauce miso-cacahuète apporte une touche gourmande et légèrement exotique. Une recette idéale pour un repas rapide, parfumé et réconfortant.
- Rapide : plat cuit en 15 minutes
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15 minutes
15 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Lancez le Cookeo en mode DORÉ et faites chauffer l’huile de coco.
Faites revenir les filets de poulet 2 minutes de chaque côté pour bien les colorer.
Salez et poivrez légèrement pendant la coloration.
Ajoutez l’eau pour déglacer le fond de la cuve en mélangeant.
Incorporez le miso et mélangez jusqu’à dissolution.
Ajoutez le beurre de cacahuète et remuez pour obtenir une sauce homogène.
Passez en mode CUISSON SOUS PRESSION pour 8 minutes.
À la fin de la cuisson, repassez en mode DORÉ 2 minutes si vous souhaitez épaissir la sauce.
Émincez l’oignon nouveau et concassez les cacahuètes pendant ce temps.
Parsemez le plat d’oignon et de cacahuètes juste avant de servir.
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