Recette Gâteau au chocolat fondant Extra crisp au cookéo
Par noemie
février 3, 2026
Envie d’un gâteau au chocolat ultra fondant qui se prépare vite, sans prise de tête, et qui fait toujours son effet ? Cette recette est parfaite : une pâte simple, une cuisson maîtrisée au Cookeo + Extra Crisp, et un résultat moelleux au centre… idéal pour un dessert pour les enfants comme pour les grands gourmands.
- Temps de cuisson:30 minutes
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30 minutes
30 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Fouette les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Fais fondre le beurre et le chocolat, puis mélange pour obtenir une texture lisse.
Verse le chocolat fondu dans le mélange jaunes-sucre et mélange.
Ajoute la farine et mélange juste pour l’incorporer.
Incorpore délicatement les blancs en neige à la préparation.
Verse la pâte dans un moule de 18 cm beurré et fariné.
Place un support d’environ 5 cm dans la cuve du Cookeo et pose le moule dessus.
Installe l’Extra Crisp et lance 20 min à 160°C.
Baisse à 140°C et prolonge 10 min.
Laisse refroidir complètement puis mets 2 h au réfrigérateur avant de découper (idéalement dans le moule).
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