Recette Poulet Adobo au robot multi-cuiseur cookéo
Par noemie
janvier 9, 2024
Savourez un voyage culinaire aux Philippines avec cette recette revisité de Poulet Adobo, adaptée pour une cuisson rapide et facile dans votre Cookeo. Cette recette traditionnelle, connue pour sa richesse en saveurs et sa simplicité, est idéale pour un repas de famille ou un dîner entre amis. Le Poulet Adobo est un plat emblématique, mariant l'acidité du vinaigre, la douceur de la sauce soja et la richesse des épices, le tout cuit à la perfection dans votre Cookeo. Un plat qui va certainement éveiller vos papilles !
- Temps de cuisson:35 minutes
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35 minutes
35 minutes
- Cuisinez pour 5 personnes
Les étapes
Dans un grand récipient, combiner le poulet, la sauce soja, le vinaigre de cidre, le sucre, l'ail, l'oignon et le poivre noir.
Laisser mariner au réfrigérateur pendant 45 minutes.
Égoutter en gardant la marinade de côté.
Activer le mode dorage du Cookeo. Verser l'huile et faire revenir le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré sur toutes les faces, environ 10 minutes.
Ajouter la marinade mise de côté et l'eau.
Fermer le Cookeo et régler sur cuisson sous pression pendant 15 minutes.
Libérer la pression et ouvrir le Cookeo. Ajouter les oignons nouveaux émincés sur le dessus du plat.
Servir le Poulet Adobo chaud, idéalement accompagné de riz blanc ou de légumes sautés.
Ce Poulet Adobo au Cookeo est un plat idéal pour ceux qui cherchent à préparer un repas fait maison, savoureux et sans tracas. Le Cookeo réduit considérablement le temps de cuisson, tout en préservant les saveurs intenses et délicates du plat. C'est une recette parfaite pour les amateurs de cuisine exotique et pour ceux qui souhaitent expérimenter avec des saveurs différentes. De plus, cette version du Poulet Adobo est facile à préparer et peut être adaptée selon vos préférences en matière d'épices et d'accompagnements.
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