Recette Soupe au bouillon de poulet, légumes et nouilles à l'autocuiseur cookéo
Par noemie
septembre 28, 2023
La soupe est le plat réconfort par excellence. Dans cette recette, je vous propose de voyager à travers les saveurs authentiques d'une soupe au bouillon de poulet agrémentée de poireaux, carottes, nouilles, oignons nouveaux et de la fraîcheur du persil. Le sel rose de l'Himalaya apporte une touche minérale et exotique qui enchantera vos papilles. Préparée au Cookeo, cette soupe promet simplicité, rapidité et un résultat savoureux.
- Rapide : plat cuit en 10 minutes
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10 minutes
10 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Dans votre Cookeo, ajoutez l'huile d'olive et sélectionnez le mode "Dorer".
Une fois chaud, ajoutez les poireaux et les oignons nouveaux, faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Incorporez les rondelles de carottes et faites-les revenir pendant 2-3 minutes.
Versez le bouillon de poulet dans la cuve.
Fermez le Cookeo et sélectionnez le mode "Cuisson rapide" ou "Sous pression" pour une durée de 8 minutes.
À la fin de la cuisson, ouvrez le Cookeo et ajoutez le sel rose de l'Himalaya. Mélangez bien.
Servez la soupe dans des bols et saupoudrez de persil haché pour la fraîcheur et la couleur.
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