Recette Confiture d’ananas à la vanille, parfumée au rhum et à la cannelle à l'autocuiseur cookéo
Par noemie
avril 18, 2018
Avec ses morceaux d’ananas fondants et ses parfums de vanille, de cannelle et de rhum ambré, cette confiture d’ananas au Cookeo apporte une note exotique au petit-déjeuner. Facile à préparer avec un ananas frais, elle se glisse aussi bien sur une tartine ou une brioche que dans un yaourt nature. Une confiture maison originale qui permet de profiter autrement de la douceur naturellement fruitée de l’ananas.
- Rapide : plat cuit en 15 minutes
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15 minutes
15 minutes
Les étapes
Pour préparer votre recette cookeo
Fendez la gousse de vanille dans la longueur.
Déposez l’ananas, le sucre, la vanille, le jus de citron, la cannelle et le rhum dans un récipient fermé.
Laissez macérer pendant 1 heure.
Versez la préparation dans la cuve du Cookeo.
Lancez le mode Dorer et remuez régulièrement pendant le préchauffage.
Arrêtez le mode Dorer à la fin du préchauffage.
Lancez la cuisson sous pression pendant 12 minutes.
Mélangez la confiture à la fin de la cuisson.
Relancez le mode Dorer pendant 2 minutes en remuant.
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