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Recette Porc braisé au tofu à l'autocuiseur cookéo

Par noemie

décembre 2, 2016

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Porc braisé au tofu à l'autocuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 15 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Rapide : plat cuit en 15 minutes

  • 15 minutes

    15 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

Pour préparer votre recette cookeo

600g de Filet de porc, en cubes

300g de Tofu, en cubes

1/2 c.a.c. de Poivre de Sichuan moulu

2 c.a.s. d'Huile d'arachide

4 Oignons verts émincés

3 c.a.s. de Sauce soja

3 cm de Gingembre frais, en lamelles

1 c.a.s. de Miel liquide

4 c.a.S. de Vinaigre de riz

80ml d'Eau

Les étapes

Mettre le cookeo en mode dorer

Verser l'huile dans la cuve

Faire revenir oignon, gingembre et poivre

Colorer le porc sur toutes les faces, en plusieurs fois si nécessaires

Mélanger la sauce soja, le vinaigre, le miel et l'eau

Verser sur la viande

Ajouter le tofu et mélanger

Lancer la cuisson sous pression pendant 12 minutes

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